Este sábado 11 de febrero, se ha celebrado el segundo acto de las XXXVII Jornadas de la Matanza Típica de Guijuelo que ha comenzado con la llegada de los carros Arrieros dirigidos por el padre Blas. En el pregón Arriero, a cargo del párroco Blas Rodríguez, se ha recalcado la importancia de las costumbres y las tradiciones. Es por ello, que esta segunda jornada ha estado dedicada a nuestras raíces. Además, se han nombrado Matanceros de Honor al periodista, Fernando Jáuregui, Jesús y Marcos Yllera, fundador y presidente del Grupo Yllera y al torero, Domingo López Chaves.
En la Matanza dedicada a la hostelería y Arrieros también participaron un buen número asistentes que se llenaron la plaza Castilla y León y que pudieron degustar las perrunillas y aguardiente al son de la gaita y el tamboril y probar las chichas con fines solidarios.
Además, la V Feria Gastronómica, ubicada en la carpa Municipal de la plaza Mayor ha completado su segundo día.
