Durante varias jornadas el municipio de Hinojos, en la provincia de Huelva, acoge el II Congreso Etiquetado Inteligente y el director de la FIC y concejal de Innovación y Digitalización del Ayuntamiento de Guijuelo, Jesús Manuel Hernández se ha trasladado hasta la localidad para asistir a la celebración de este congreso en el que hoy se llevarán a debate las claves del empoderamiento del consumidor, se hablará sobre alimentación segura, saludable, solidaria y también el futuro en la promoción de sistemas alimentarios sostenibles.
